O consumo consciente é apresentado como um esforço na busca do equilíbrio entre a satisfação do indivíduo e a sustentabilidade do planeta para que os impactos socioambientais negativos causados pelo desperdício, consumo desenfreado, escassez de recursos naturais e geração de resíduos possam ser minimizados.
A GLH realizou esta semana a palestra de Consumo Consciente e Saúde na Semana Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho – SIPAT da empresa Medral Serviços de Engenharia Elétrica. O Projeto Fruta Imperfeita foi apresentado destacando os inúmeros benefícios para a saúde, meio ambiente e pequenos agricultores.
Segundo a ONU, 30% de todo o alimento produzido no mundo são desperdiçados, o que equivale a mais de 1,3 bilhões de toneladas por ano. Para frutas, verduras e legumes esse número ultrapassa 50%, ou seja, para cada maçã que compramos, uma foi descartada.
O Projeto Fruta Imperfeita, baseado nesses indicadores, criou um movimento em parceria com pequenos agricultores com o objetivo de introduzir os “imperfeitos” no mercado, melhorar o equilíbrio financeiro dos produtores, oferecer opção de consumo e reduzir o desperdício e a geração de resíduos.
Assim evitamos que frutas e legumes que não atendam o padrão estético, mas que apresentam qualidade nutricional e de paladar sejam descartados, transformando numa ótima alternativa para a prática da compra consciente.
Conheça o projeto no site: https://frutaimperfeita.com.br/
Parcerias responsáveis fazem parte do nosso propósito, venha participar também!
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